百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
開心料理
629 食譜 7,727 粉絲

花雕粉絲醉蝦煲【台灣菸酒x冬日酒膳】

花雕粉絲醉蝦煲【台灣菸酒x冬日酒膳】

描述

天使蝦的鮮甜飽滿配上濃郁的花雕酒,讓這道料理香氣四溢鮮美無比,吸收湯汁後的冬粉更是讓人讚不絕口回味無窮!
饕食廚房~開心料理:https://goo.gl/WKsm4b
開心料理: https://goo.gl/nsm66B
開心料理部落格: http://goo.gl/pZZP1s

771 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味

步驟

  • 準備好食材(可以用其它蝦代替)

    準備好食材(可以用其它蝦代替)

  • 將蝦剖背去除蝦須與腸泥,洗淨濾乾水份

    將蝦剖背去除蝦須與腸泥,洗淨濾乾水份

  • 加入半碗花雕酒浸泡兩分鐘取出

    加入半碗花雕酒浸泡兩分鐘取出

  • 放鍋中用中火煎至兩面微焦取出(大約7分熟就可以)

    放鍋中用中火煎至兩面微焦取出(大約7分熟就可以)

  • 爆香蒜頭加適量的水與泡過蝦的花雕酒[調味]

    爆香頭加適量的水與泡過蝦的花雕酒調味

  • 冬粉用開水泡軟放入湯汁中煮一會

    冬粉用開水泡軟放入湯汁中煮一會

  • 加入煎過的蝦與蒜末拌勻

    加入煎過的蝦與末拌勻

  • 依個人喜歡在起鍋前再加一大匙的花雕酒會更香

    依個人喜歡在起鍋前再加一大匙的花雕酒會更香

  • 裝入砂(鐵)鍋中即可!

    裝入砂(鐵)鍋中即可!

2 萬 瀏覽
avatar
開心料理 629 食譜 7,727 粉絲

每周更新影音食譜 歡迎👍追蹤 開心料理 粉絲頁:http://goo.gl/nsm66B 素食 蔬食 區:http://goo.gl/oVGTvG YouTube訂閱:http://goo.gl/RWZU3f

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 竹筍 番茄炒蛋 滷肉 粽子 白菜滷 家常菜 雞胸肉 番茄 瓜仔肉 三杯雞 雞湯 四季豆 雞蛋豆腐 娃娃菜 炒飯 菠菜 小黃瓜 炒麵 南瓜 馬鈴薯 台式泡菜 涼拌小黃瓜 花椰菜 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 鮭魚 蒸蛋 麻婆豆腐 糖葫蘆 杏鮑菇 雞肉 酸辣湯 餅乾 地瓜 湯麵 排骨 低脂高蛋白 義大利麵 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 打拋豬 茄子 櫛瓜 豆腐 香菇雞湯 金針菇 高麗菜