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收腹雜菜鍋

Name: 收腹雜菜鍋 by 唐安麒超猛瘦身食譜
Ingredients: 西芹（切段） 2條; 芋絲 1包; [醬汁] 蒜茸/ 白醋/ 糖 各1/2湯匙; 白蘿蔔 1/2條; [醬汁] 有機黑豆豉油露 1湯匙; 西蘭花 1/2棵; [醬汁] 中式芝麻醬/ 冷開水 各2湯匙; 小棠菜苗 8棵; 車厘茄 5粒; 薑 1片; 有機味噌 5湯匙; 水 2杯

描述

宇宙飲食中每星期要抽1-2天作全菜日，很多人聽到未試就覺得「怎可能！味淡淡的吃不下！沒肉到肚不夠飽！」其實全菜日不等於只能整天吃灼菜，也可以多加天然調味料來煮，一樣惹味又飽肚。這道「收腹雜菜鍋」，有齊多種高纖蔬菜，加上有機味噌調味，很好吃！

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食材

西芹（切段）

2條
芋絲

1包
白蘿蔔

1/2條
西蘭花

1/2棵
小棠菜苗

8棵
車厘茄

5粒
薑

1片
有機味噌

5湯匙
水

2杯

醬汁

步驟

白蘿蔔切厚片備用。小棠菜苗洗淨、西蘭花切成一朵朵，洗淨備用。
鍋中加水煮滾，放入姜、白蘿蔔片轉大火，煮滾後再轉中火煮10分鐘。
再加入小棠菜、芋絲、西芹、西蘭花及車厘茄煮5分鐘，最後轉小火，放入面豉攪勻，熄火。
將醬汁材料放大碗內搞勻，食雜菜鍋時候配上這個醬汁即成。

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2015/12/10 發表

唐安麒超猛瘦身食譜 236 食譜 5,247 粉絲

唐安麒博士（Dr. Angel）：工商管理博士、自然療法博士、中醫營養學、藥膳烹調師，從事美容瘦身事業近30年，反對節食、吃藥等極端方法來瘦身。Dr. Angel推行「唐安麒宇宙飲食」，幫助過萬人以健康方法補身瘦身。減肥瘦身理論：「不用節食，每餐吃得飽飽，只要將食物分類進食，自可輕鬆飽著瘦。」部落格網址： http://blog.angeltong.com.hk

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