百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Penn Tsai
1 食譜 3 粉絲

“素食辣炒年糕”

“素食辣炒年糕”

描述

冬季吃辣真的是能立刻暖身
本身是吃蛋奶素所以就介紹一些在家會弄的食物
(之後也許會加入媽媽的食譜哈)

希望大家會喜歡摟

153 說讚

份量

1 人份

食材

調味料

步驟

  • 準備的食材有
金針菇/杏包菇/黑木耳/年糕/泡菜
(其他還可以加紅蘿蔔或高麗菜什麼的,很多可以加拉哈哈哈)

    準備的食材有 金針菇/杏包菇/黑木耳/年糕/泡菜 (其他還可以加紅蘿蔔高麗菜什麼的,很多可以加拉哈哈哈)

  • 首先,先將葡萄籽油(其實看你家常用什麼油都可以的)倒入鍋中預熱30秒(大概啦我也都憑感覺)接著放入杏包菇、金針菇、黑木耳拌炒,拌炒的同時就能撒入些許的胡椒粉

    首先,先將葡萄籽油(其實看你家常用什麼油都可以的)倒入鍋中預熱30秒(大概啦我也都憑感覺)接著放入杏包菇、金針菇、黑木耳拌炒,拌炒的同時就能撒入些許的胡椒

  • 接著加些許的水,然後放入年糕悶個2~3分鐘(從頭到尾都使用小火)

    接著加些許的水,然後放入年糕悶個2~3分鐘(從頭到尾都使用小火)

  • 接著加入些許的甜辣醬(看個人愛好辣的程度)然後加入泡菜(這邊使用的是素食泡菜,因為我吃素嘛~)在拌炒一下,同時可以戳看看年糕是否軟了

    接著加入些許的甜辣醬(看個人愛好辣的程度)然後加入泡菜(這邊使用的是素食泡菜,因為我吃素嘛~)在拌炒一下,同時可以戳看看年糕是否軟了

  • 年糕軟了就可以起鍋享用嘍

    年糕軟了就可以起鍋享用嘍

小撇步

如果想吃脆的年糕可以先將年糕煎過(但因為我懶惰)所以就吃軟軟年糕也好吃啦

7,633 瀏覽
avatar
Penn Tsai 1 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 豆腐 湯麵 雞肉 蒸蛋 雞胸肉 番茄 櫛瓜 花椰菜 金針菇 菠菜 瓜仔肉 炒飯 竹筍 小黃瓜 台式泡菜 義大利麵 杏鮑菇 排骨 家常菜 雞湯 香菇雞湯 南瓜 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 茄子 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 炒麵 酸辣湯 滷肉 鮭魚 餅乾 高麗菜 地瓜 早餐 四季豆 番茄炒蛋 白菜滷 糖葫蘆 娃娃菜 打拋豬 三杯雞 高麗菜飯 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 粽子