楓糖合桃卷
描述
參考Honey Bee Sweet的食譜，修改了一點配方和做法，做了楓糖合桃卷。不會太甜，也很鬆軟，早上吃兩個剛剛好:)
步驟
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取出麵糰，排氣及翻麵，靜置10分鐘。將麵糰擀成長方型，塗上適量楓糖及鋪上合桃捲起包好，收口處向下，將麵糰分割成8份。
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長方型模內掃油或鋪上烘焙紙，放麵糰(切口向上)於模內發酵至兩倍大。
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可在入爐前再加上少許楓糖在麵糰表面，放入已預熱焗爐，用180度焗25分鐘即成。
小撇步
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