百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Anita
31 食譜 34 粉絲

蔥燒豆腐乳雞

蔥燒豆腐乳雞

描述

好下飯好開胃的菜

422 說讚 3 一起做

食材

醃料

步驟

  • 預先將雞胸肉與醃料攪拌均勻,我選用的是「紅麴豆腐乳」用一般或辣味的都可以唷,隨個人喜好口感。

    預先將雞胸肉與醃料攪拌均勻,我選用的是「紅麴豆腐乳」用一般或辣味的都可以唷,隨個人喜好口感。

  • 一定要攪勻至看不見豆腐乳的蹤影後靜置一旁30分鐘

    一定要攪勻至看不見豆腐乳的蹤影後靜置一旁30分鐘

  • (30分鐘過後)預先將蔥白炒香,蔥末最後再放才不會過熟而爛唷

    (30分鐘過後)預先將白炒香,末最後再放才不會過熟而爛唷

  • 蔥白燒香後將豆腐乳雞倒入鍋中,大火拌炒

    白燒香後將豆腐乳雞倒入鍋中,大火拌炒

  • 待雞肉熟成後關火,用餘溫拌炒蔥末至稍微軟化即可起鍋

    待雞肉熟成後關火,用餘溫拌炒末至稍微軟化即可起鍋

  • 雞胸肉火侯控制好大致上不柴也滑嫩好入口,豆腐乳不單單只是配料,也可以變身成好下飯的主料唷。

    雞胸肉火侯控制好大致上不柴也滑嫩好入口,豆腐乳不單單只是配料,也可以變身成好下飯的主料唷。

1 萬 瀏覽
avatar
Anita 31 食譜 34 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 花椰菜 地瓜 早餐 娃娃菜 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 粽子 涼拌小黃瓜 鮭魚 餅乾 小黃瓜 糖醋排骨 滷肉 糖葫蘆 雞湯 排骨 櫛瓜 金針菇 香菇雞湯 四季豆 豆腐 低脂高蛋白 白菜滷 茄子 炒麵 義大利麵 三杯雞 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 番茄 麻婆豆腐 台式泡菜 蒸蛋 雞肉 番茄炒蛋 家常菜 雞蛋豆腐 玉米濃湯 高麗菜 雞胸肉 炒飯 杏鮑菇 馬鈴薯 竹筍 酸辣湯 湯麵 南瓜 打拋豬