絲絲涼拌《淬釀真心食堂》

描述
又到了吃白蘿蔔的季節了,蘿蔔外皮富含蘿蔔硫素,為十字花科蔬菜裡最有益健康的化合物之一,可促進人體免疫機制,誘發肝臟解毒酵素的活性,可保護皮膚免受紫外線傷害。除了蘿蔔皮加上牛蒡、黑木耳及紅蘿蔔的營養,是一道俱有高營養價值及風味菜餚。
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又到了吃白蘿蔔的季節了,蘿蔔外皮富含蘿蔔硫素,為十字花科蔬菜裡最有益健康的化合物之一,可促進人體免疫機制,誘發肝臟解毒酵素的活性,可保護皮膚免受紫外線傷害。除了蘿蔔皮加上牛蒡、黑木耳及紅蘿蔔的營養,是一道俱有高營養價值及風味菜餚。
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