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Alice Cheng
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紅燒豆腐鑲肉 淬釀真心食堂

紅燒豆腐鑲肉 淬釀真心食堂

描述

換個口味.也能很美味

85 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 材料備用

    材料備用

  • 將豆腐切開.並且挖洞.挖出來的豆腐要跟絞肉拌在一起

    將豆腐切開.並且挖洞.挖出來的豆腐要跟絞肉拌在一起

  • 挖出來的豆腐.絞肉.薑末.蔥末.胡椒粉.粹釀醬油露.香油.鹽.拌勻

    挖出來的豆腐.絞肉.末.末.胡椒粉.粹釀醬油露.香油.鹽.拌勻

  • 將肉塞入豆腐裡.起油鍋煎一下

    將肉塞入豆腐裡.起油鍋煎一下

  • 另起油鍋開小火.放入蕃茄醬略炒一下.到入少許水.糖.黑醋.辣豆瓣醬.水.鹽滾倒入豆腐讓它煨..煨至湯汁變濃

    另起油鍋開小火.放入蕃茄醬略炒一下.到入少許水.糖.黑醋.辣豆瓣醬.水.鹽滾倒入豆腐讓它煨..煨至湯汁變濃

  • 即可盛盤

    即可盛盤

小撇步

百變醬油料理!快來看看達人們,如何用一瓶簡單純粹的醬油,做出不簡單的甘露美味料理!
「淬釀真心食堂」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_wholehearted

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Alice Cheng 129 食譜 86 粉絲

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