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莎莎醬魚

Name: 莎莎醬魚 by chun手作料理食堂
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 歐魚1尾 315g; 洋蔥丁 80g; 牛蕃茄1粒切丁 130g; 蔥丁(蔥1支) 20g; 地瓜粉 50g; 辣椒 20g; 蒜末 20g; 鹽 共2茶匙; 砂糖 1茶匙; 黑醋 1茶匙; 紅標純米料理米酒 1小匙; 太白粉水 1碗; 得意一天5珍寶油 適量

描述

難得休假全家一起吃飯,睡到午間才起床.去市場買了這條魚,利用得意一天5珍寶油炸魚後,利用自己作莎莎醬放上面,也別有一番風味.以前曾用桂格大燕麥片當稀飯配料,桂格產品不錯.這也算是桂格公司另一項產品研發,所以做料理順便用它的油來做料理.5珍寶油包含5個植物性油,對人也很健康.豬油雖是最安全的油,但吃多容易阻塞血管疾病.現在心臟病人居多,用油真的很小心.