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古早味紫茄油豆腐

古早味紫茄油豆腐

描述

忙碌的晚餐時刻,
就用簡單的醬料完成一道菜吧!

42 說讚

時間

5 分鐘

食材

古早味淋醬

步驟

  • 水滾後燙茄子跟油豆腐 (放茄子時,紫色面朝下,或壓入水中,不要讓皮面接觸空氣就能保有漂亮紫色喔!)

  • 香菜切碎,加入全部調味料喇喇ㄟ,淋上去就完成囉! (各家調味料品牌不同,請自己一邊試味道調整喔!)

小撇步

同鍋水先燙完茄子再燙油豆腐,茄子表面才不會卡一層油喔!😋

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