韓風年糕蛋餅
描述
餅皮是改良法式可麗餅做法，配料加上年糕片，吃起來軟Q軟Q又可增加飽足感，再淋上韓式辣椒醬，變身成為韓風口味的蛋餅！
步驟
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低筋麵粉+蛋+牛奶+片栗粉，全部攪拌均勻，靜置10分鐘
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不沾平底鍋抺上少許油，舀一大湯匙的麵糊到鍋中，拿鍋子旋轉均勻麵糊，灑上蔥花，放上年糕片，倒入蛋液，放上起司片，蓋上鍋蓋使年糕變軟（怕年糕不變軟，可微波加熱變軟，再放到蛋餅裡），再加入韓式辣椒醬，即可捲起來
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要吃時可再淋上醬油膏或韓式辣椒醬
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小撇步
1.年糕片若有冷凍，要解凍後才可以使用
2.沒有片栗粉就使用台灣太白粉（也可以不用加）
3.韓式糯米辣椒醬做法：https://icook.tw/recipes/132604
4.自製年糕片做法：https://icook.tw/recipes/132355
5.可做4份蛋餅
