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芊如廚房
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天婦羅汁鹵鵪鶉蛋

天婦羅汁鹵鵪鶉蛋

描述

很多人都擔心鵪鶉蛋的膽固醇會否太高, 其實1隻鵪鶉蛋的膽固醇和卡路里大約是一隻雞蛋的3分之1, 並不算特別高, 只要飲食均衡, 偶然食一下其實沒多大影響, 而且這個菜式簡單易做, 新手都不會失敗, 作為派對小食也是一流!

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26 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將鵪鶉蛋放入滾水中煮4-5分鐘

  • 杞子洗淨, 浸水

    杞子洗淨, 浸水

  • 拿出煮好的鵪鶉蛋浸冰水及去除蛋殼

    拿出煮好的鵪鶉蛋浸冰水及去除蛋殼

  • 將天婦羅醬汁放入容器來, 然後放入鵪鶉蛋及杞子

  • 放進冰箱冷藏半天, 即可食用

    放進冰箱冷藏半天, 即可食用

小撇步

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芊如廚房 45 食譜 65 粉絲

曾任職投行, 對烹飪充滿熱誠, 雙子座的我擁有多重性格, 愛用手機當相機, 愛煮同樣愛吃, N年煮齡, 希望與你們分烹我的食譜 歡迎大家加我的面書https://www.facebook.com/chinyukitchen

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