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Sara
1 食譜 2 粉絲

和風四色時蔬

和風四色時蔬

描述

色彩鮮豔無油煙又健康養生的料理

85 說讚 1 留言

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

和風醬料

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 小黃瓜切長4公分茄子切條長4公分番茄切片

    小黃瓜切長4公分茄子切條長4公分番茄切片

  • 準備一鍋水,水滾後加入小黃瓜及小玉米川燙

    準備一鍋水,水滾後加入小黃瓜及小玉米川燙

  • 準備一碗冰水冰鎮小黃瓜及小玉米

    準備一碗冰水冰鎮小黃瓜及小玉米

  • 茄子抹油後放進滾水中蒸10分鍾,撈起來瀝乾不加水進冰箱冰鎮

    茄子抹油後放進滾水中蒸10分鍾,撈起來瀝乾不加水進冰箱冰鎮

  • 蒜末/薑末/和風醬油/素蠔油/味霖 加在一起拌勻
最後排盤淋上和風醬就完成了

    末/末/和風醬油/素蠔油/味霖 加在一起拌勻 最後排盤淋上和風醬就完成了

小撇步

茄子不加水冰鎮是為了不讓茄子變色

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Sara 1 食譜 2 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 謝謝分享食譜,好清爽好好吃喔!👍

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