青蒜小魚干胡椒鯛魚(塔吉鍋)
描述
使用豆鼓小魚干的鹹香來蒸魚味道非常的搭。舖在底下的青蒜熟成後沒有嗆辣味取而代之的是富含海味的清甜。
利用塔吉鍋的特殊設計，快速又保有食材的原味非常方便。
份量
2
人份
食材
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一片
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一尾
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1/2盒
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(大)一隻
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1/4條
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4根
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一大匙
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少許
