百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Patty Lu
42 食譜 57 粉絲

五步驟煮酸辣湯~家樂福廚神大賽2015

五步驟煮酸辣湯~家樂福廚神大賽2015

描述

只要五步驟,在家裡也能用最簡單的食材來完成這個湯品,連肉都沒有放,就能完成一鍋湯鮮味美的超好喝媲美名店酸辣湯,你一定要試試~

1,634 說讚 1 一起做

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料
辛香料

步驟

  • 先把所有材料切絲

    先把所有材料切絲

  • 先熱鍋用油把紅蘿蔔炒香,炒軟,這個步驟很重要,是美味湯頭的重要來源之一。然後把黑木耳和金針菇也一併悶熟炒軟。

    先熱鍋用油把紅蘿蔔炒香,炒軟,這個步驟很重要,是美味湯頭的重要來源之一。然後把黑木耳金針菇也一併悶熟炒軟。

  • 把炒軟的料放入滾水中煮

    把炒軟的料放入滾水中煮

  • 下醬油,鹽,醋,勾芡,然後下蛋汁緩緩拌勻試味道,調到自己愛的酸鹹度。

    下醬油,鹽,醋,勾芡,然後下蛋汁緩緩拌勻試味道,調到自己愛的酸鹹度。

  • 試好後,取一熱鍋放一大匙油燒熱,爆香蔥,再將油蔥,香菜,白胡椒粉,麻油加入湯中提香即可。

    試好後,取一熱鍋放一大匙油燒熱,爆香,再將油香菜,白胡椒粉,麻油加入湯中提香即可。

小撇步

1-喜歡吃肉的也可以在第三步驟直接下肉條。
2-蔥被油熱過後,會使湯香氣濃郁。
快到《家樂福廚神大賽2015》活動網站,探索在地安心食材,你也是家的廚神活動網址 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef2/

1.9 萬 瀏覽
avatar
Patty Lu 42 食譜 57 粉絲

\(^o^)/我想追求的是更健康的飲食新態度~!

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

大家都在查

番茄炒蛋 香菇雞湯 菠菜 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 高麗菜 豆腐 糖葫蘆 打拋豬 娃娃菜 義大利麵 櫛瓜 台式泡菜 湯麵 雞蛋豆腐 番茄 粽子 炒麵 雞肉 地瓜 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 鮭魚 蒸蛋 滷肉 家常菜 雞胸肉 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 早餐 排骨 南瓜 馬鈴薯 白菜滷 花椰菜 酸辣湯 雞湯 杏鮑菇 玉米濃湯 高麗菜飯 低脂高蛋白 四季豆 炒飯 竹筍 茄子 三杯雞 糖醋排骨 餅乾 金針菇