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料理甜甜圈【披薩料理】蔥油餅披薩

Name: 料理甜甜圈【披薩料理】蔥油餅披薩 by 料理甜甜圈
Ingredients: 雞蛋 1顆; 洋蔥 1顆; 月桂葉 1片; 丁香 1顆; 麵粉 1/4杯; 奶油 1條; 大蒜 少許; 青蔥 少許; 鹹豬肉 1塊; 牛奶 1杯; 鮮奶油 1/4杯; 蔥油餅 4-6片; 起司絲 適量

描述

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食材

雞蛋

1顆
洋蔥

1顆
月桂葉

1片
丁香

1顆
麵粉

1/4杯
奶油

1條
大蒜

少許
青蔥

少許
鹹豬肉

1塊
牛奶

1杯
鮮奶油

1/4杯
蔥油餅

4-6片
起司絲

適量

步驟

洋蔥切半顆，一半切絲，一半完整使用
大蒜、青蔥切碎備用
鹹豬肉切片
奶油放入鍋中加熱至融化，加入麵粉炒到糊狀
加入牛奶和鮮奶油，充分攪拌
放入半顆洋蔥、月桂葉及丁香熬煮15分鐘即成為白醬
鹹豬肉入鍋煎到焦脆，取出備用
蔥油餅煎到金黃色，塗上白醬
鋪上洋蔥、鹹豬肉、大蒜、青蔥及起司絲
於中間放上生雞蛋一顆
放入烤箱烘烤5分鐘左右，表面金黃焦脆即可
完成了，美味開動！

小撇步

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2015/11/19 發表