百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
可拉的鏡頭
340 食譜 1,366 粉絲

蔓越莓綜合果乾小麵包

蔓越莓綜合果乾小麵包
90 說讚

食材

步驟

  • 高筋+低筋麵粉、加入鹽、奶油、(溫水+酵母粉+3g糖,起泡泡作用)27g白糖、ㄧ顆全蛋液,用刮刀來拌勻。放入烤箱空燒5分鐘關起來的烤箱內。蓋ㄧ片布! 第ㄧ次發酵40分。

  • 拿出來後拍拍空氣,手揉3分鐘,加入ㄧ包萬歲牌蔓越莓綜合果乾,用ㄧ些手粉,混合整圓,50g上下ㄧ個,這配方大約12個。放入紙杯蛋糕杯中,第二次發酵ㄧ個鐘頭。中間切ㄧ刀造型,再灑上ㄧ點點高粉,入220度的烤箱烤30分,出爐即可。 熱熱吃時,外硬內軟~很好吃唷!

4,945 瀏覽
avatar
可拉的鏡頭 340 食譜 1,366 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 排骨 金針菇 義大利麵 竹筍 南瓜 雞肉 早餐 炒麵 湯麵 餅乾 豆腐 瓜仔肉 地瓜 糖葫蘆 茄子 家常菜 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 番茄 蒸蛋 四季豆 高麗菜飯 馬鈴薯 三杯雞 雞蛋豆腐 台式泡菜 菠菜 糖醋排骨 雞湯 涼拌小黃瓜 酸辣湯 麻婆豆腐 滷肉 娃娃菜 雞胸肉 打拋豬 鮭魚 粽子 炒飯 小黃瓜 白菜滷 櫛瓜 低脂高蛋白 番茄炒蛋 高麗菜 杏鮑菇