拉麵辣炒年糕【家樂福廚神大賽2015】
份量
1
人份
時間
20
分鐘
步驟
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紅蘿蔔常是料理中重要的配角，這次選用【家樂福嚴選生鮮】。
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將３００ｃｃ的水、條狀年糕、韓式辣椒醬放入鍋中煮，水滾後轉小火，要邊煮邊翻炒以免沾黏鍋底。（煮得過程中，水會慢慢變稠變少，可酌量加水。）
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煮至年糕稍軟後
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煮年糕的同時，準備另一鍋水，將拉麵煮到7分熟。
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等年糕與蔬菜類快軟時，將拉麵撈起，放入年糕鍋中拌勻。
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小撇步
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