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花菜筍香鬆

花菜筍香鬆

描述

簡單的調味,將食材結合在一起,很像蝦鬆的口感哦!

19 說讚

食材

調味

步驟

  • 櫻花蝦洗淨瀝乾,竹筍切丁,乾香菇泡軟後切丁,綠花椰菜取綠色花的部分,切末,切丁備用。

  • 熱鍋加1匙油,把櫻花蝦炒香盛起;另起一熱鍋加1匙油,將竹筍丁、香菇丁、末下鍋,以中火炒約3-5分鐘,可加少許的水煨炒,之後再將櫻花蝦放入,以鹽及胡椒粉調味,最後再放綠花椰菜花,撒上花,均勻拌炒後就可以盛起了哦!

小撇步

做好的香鬆可以包生菜或烤好的土司一起吃,口感很棒哦!

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用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

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