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泡菜米煎餅

泡菜米煎餅

描述

三不五時會剩下的白飯,常常拿來做成炒飯,想來點變化,試試米煎餅,白飯加上泡菜、蛋、蔥花,簡單不用調味,煎到焦香,當正餐零食都OK~
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食材

步驟

  • 泡菜擠乾醬汁,用料理用剪刀,剪成小細塊;蔥切末

    泡菜擠乾醬汁,用料理用剪刀,剪成小細塊;切末

  • 白飯加入泡菜、蔥花、蛋及中筋麵粉攪拌均勻

    白飯加入泡菜、花、蛋及中筋麵粉攪拌均勻

  • 熱鍋加些麻油,挖一瓢泡菜飯,整形成圓餅形,用小火煎到米餅可以隨著鍋子轉時,就可以翻面了

    熱鍋加些麻油,挖一瓢泡菜飯,整形成圓餅形,用小火煎到米餅可以隨著鍋子轉時,就可以翻面了

  • 續煎到雙面焦香,就可以起鍋囉~成品大概8~9公分直徑的米煎餅X3

    續煎到雙面焦香,就可以起鍋囉~成品大概8~9公分直徑的米煎餅X3

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168懶人料理LazyRenee 250 食譜 7,893 粉絲

超簡單~零失敗~ 因為懶所以追求一鍋到底、一試上手的懶人料理。不是廚師不夠專業,但喜歡跟大家一起動手做料理,也跟大家一起交換做菜心得! 最新食譜請上《168懶人料理》粉絲團及YT頻道

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