百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
一起來晚餐
102 食譜 315 粉絲

蒜苗臘肉

蒜苗臘肉

描述

蒜苗綜合了辣肉的鹹度 淡淡的酒香襯托了臘肉的滋味

113 說讚

步驟

  • 所有材料準備好 臘肉切片 蒜白斜切薄片 蒜青的部分切小段

    所有材料準備好 臘肉切片 白斜切薄片 青的部分切小段

  • 臘肉先爆香

    臘肉先爆香

  • 臘肉表面微焦時 加入蒜白略炒 接著加入少許水

    臘肉表面微焦時 加入白略炒 接著加入少許水

  • 蒜白略軟後 加入蒜青拌炒

    白略軟後 加入青拌炒

  • 加入少許干貝粉調味 起鍋前 灑入少許米酒提香

    加入少許干貝粉調味 起鍋前 灑入少許米酒提香

4,861 瀏覽
avatar
一起來晚餐 102 食譜 315 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 餅乾 打拋豬 南瓜 三杯雞 涼拌小黃瓜 粽子 糖醋排骨 台式泡菜 豆腐 雞胸肉 花椰菜 馬鈴薯燉肉 滷肉 酸辣湯 排骨 杏鮑菇 雞蛋豆腐 義大利麵 娃娃菜 低脂高蛋白 炒麵 湯麵 番茄 鮭魚 香菇雞湯 家常菜 茄子 早餐 四季豆 高麗菜 雞肉 玉米濃湯 小黃瓜 馬鈴薯 菠菜 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 地瓜 竹筍 白菜滷 雞湯 高麗菜飯 麻婆豆腐 炒飯 瓜仔肉 金針菇 糖葫蘆 蒸蛋