鮮蝦珍珠丸子【歡慶大同電鍋55週年】
步驟
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準備食材
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糯米洗淨、泡軟(至少2小時)，瀝乾水分備用
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絞肉加入調味料拌勻，用筷子攪伴
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將肉餡捏成小丸子，沾上糯米捏成圓球
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放在防沾紙上放入大同電鍋
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大同電鍋外鍋加入1杯水，蒸約20分鐘即可取出
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小撇步
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