薺菜蝦餅

描述
薺菜是江南地方很受喜歡的野菜,用來煮湯,包餛飩或春卷都很好吃。小時候舅婆家門前的空地就有很多野生的薺菜,現在只有冷凍的薺菜來取代。這回薺菜不再只是餡料,先煎成餅,再加蛋和蝦在上面,這樣的做法,是否讓你聯想到大阪燒?
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
薺菜是江南地方很受喜歡的野菜,用來煮湯,包餛飩或春卷都很好吃。小時候舅婆家門前的空地就有很多野生的薺菜,現在只有冷凍的薺菜來取代。這回薺菜不再只是餡料,先煎成餅,再加蛋和蝦在上面,這樣的做法,是否讓你聯想到大阪燒?
一起做,上傳照片鼓勵作者
馬鈴薯 排骨 早餐 打拋豬 菠菜 炒飯 義大利麵 粽子 台式泡菜 杏鮑菇 娃娃菜 南瓜 餅乾 瓜仔肉 糖葫蘆 低脂高蛋白 家常菜 高麗菜飯 雞蛋豆腐 雞胸肉 茄子 高麗菜 竹筍 鮭魚 馬鈴薯燉肉 滷肉 花椰菜 香菇雞湯 小黃瓜 雞肉 涼拌小黃瓜 四季豆 豆腐 櫛瓜 麻婆豆腐 地瓜 番茄 糖醋排骨 湯麵 蕃茄燉牛肉 金針菇 炒麵 雞湯 三杯雞 白菜滷 蒸蛋 湯 番茄炒蛋 酸辣湯 玉米濃湯