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品靚上菜 PJ Cook
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綜合蔬菜丁

綜合蔬菜丁

描述

為小朋友做菜,色彩豐富是吸引小朋友的方法之一,切成丁也方便小朋友咀嚼消化,調味只要一點鹽就好,再加上蔬菜本身的甜。天然ㄟ尚好啦!XD

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食材

步驟

  • 先將紅蘿蔔,洋蔥及蔥切丁。
食材的比例沒有一定,可以自己調整,只要注意食材下鍋的順序

    先將紅蘿蔔洋蔥切丁。 食材的比例沒有一定,可以自己調整,只要注意食材下鍋的順序

  • 先下豬絞肉跟紅蘿蔔,煸炒出絞肉的油脂跟先炒不易軟的紅蘿蔔

    先下豬絞肉跟紅蘿蔔,煸炒出絞肉的油脂跟先炒不易軟的紅蘿蔔

  • 至鍋裡的油帶點橘紅時再下洋蔥炒到略半透明

    至鍋裡的油帶點橘紅時再下洋蔥炒到略半透明

  • 最後再加入玉米粒跟蔥花,及調味即可。
如果是用新鮮玉米就跟洋蔥一起入鍋。

    最後再加入玉米粒跟花,及調味即可。 如果是用新鮮玉米就跟洋蔥一起入鍋。

小撇步

1.食材的比例沒有一定,可以自己調整,只要注意食材下鍋的順序
2.如果是用新鮮玉米就跟洋蔥一起入鍋。

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