百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
食。旅實驗室
32 食譜 336 粉絲

大人苦甜奶油焦糖醬

大人苦甜奶油焦糖醬

描述

通常奶油焦糖醬是很甜的,

就像是牛奶糖一樣,

這次刻意把焦糖煮的微苦,

應該是很適合台灣人的口味,

主出來的焦糖醬有焦香嘗起來微苦。

搭配香蕉,

是和打發鮮奶油拌一起當餡料,

也可以泡成焦糖牛奶,

都很棒喔 :-)

歡迎參觀粉絲團
https://www.facebook.com/PillowKingdomoose/

144 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將砂糖和水放入鍋中

    將砂糖和水放入鍋中

  • 小火加熱至琥珀色

    小火加熱至琥珀色

  • 琥珀色後在小火繼續加熱,直到聞到一點焦味,立刻關火

    琥珀色後在小火繼續加熱,直到聞到一點焦味,立刻關火

  • 加入鮮奶油和牛奶

    加入鮮奶油和牛奶

  • 此時再開小火加熱,邊攪拌至稠狀即可關火

    此時再開小火加熱,邊攪拌至稠狀即可關火

  • 放涼後,即可放入冰箱保存

    放涼後,即可放入冰箱保存

小撇步

1. 歡迎參觀粉絲團 https://www.facebook.com/PillowKingdomoose/
2. 更多食譜 http://www.deermooselado.com/

6,909 瀏覽
avatar
食。旅實驗室 32 食譜 336 粉絲

Pillow Kingdom 食。旅實驗室, https://www.facebook.com/PillowKingdomoose 料理與旅行日記(還有一點愛情二隻天豬), http://www.deermooselado.com/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 打拋豬 雞肉 炒麵 菠菜 番茄 瓜仔肉 蒸蛋 香菇雞湯 排骨 雞胸肉 豆腐 四季豆 茄子 高麗菜 馬鈴薯燉肉 滷肉 酸辣湯 馬鈴薯 南瓜 竹筍 義大利麵 餅乾 涼拌小黃瓜 家常菜 白菜滷 三杯雞 粽子 玉米濃湯 台式泡菜 糖醋排骨 娃娃菜 地瓜 小黃瓜 麻婆豆腐 雞湯 雞蛋豆腐 杏鮑菇 金針菇 櫛瓜 炒飯 高麗菜飯 湯麵 早餐 番茄炒蛋 鮭魚