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豆乳豬肉煲飯

豆乳豬肉煲飯

描述

方便快速的簡單料理,只要事先把前置作業處理好,隔天便可以馬上上桌。

35 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將醃料先拌勻,豬肉醃一個晚上。

  • 米洗淨,不泡水靜置10分鐘。

  • 用鐵鍋(冷鍋)將水及米煮至冒小泡泡,加入醃好的肉,蓋鍋蓋,最小火燜煮15分鐘,熄火後再悶10分鐘。

  • 開蓋灑上花或油,靜置3分鐘讓水氣散掉,口感會更好喔!

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