百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
NiNi Wang
70 食譜 217 粉絲

滑嫩肉片豆腐煲【家樂福廚神大賽2015】

滑嫩肉片豆腐煲【家樂福廚神大賽2015】

描述

涼涼的天,來鍋香辣軟嫩的肉片豆腐煲,這次使用家樂福嚴選豬肉的腰內肉,不打瘦肉精丶生長激素,不僅熱量低,搭配雞蛋豆腐營養更豐富,暖暖一鍋,溫暖了家人的胃。

637 說讚 1 一起做

食材

醃料
調味料
看全部食材 

步驟

  • 選用家樂福嚴選無施打生長激素的新鮮豬肉,腰內肉肉質鮮嫩,脂肪很少,是豬肉最軟嫩的部位;家樂福嚴選胡蘿蔔質地細緻甜美多汁,配菜不僅好看又好吃

    選用家樂福嚴選無施打生長激素的新鮮豬肉,腰內肉肉質鮮嫩,脂肪很少,是豬肉最軟嫩的部位;家樂福嚴選胡蘿蔔質地細緻甜美多汁,配菜不僅好看又好吃

  • 腰內肉切逆紋片狀,再放入醃料中醃漬約15分鐘

    腰內肉切逆紋片狀,再放入醃料中醃漬約15分鐘

  • 雞蛋豆腐切成小片狀,再放入鍋中以中小火煎至雙面上色,取出備用

    雞蛋豆腐切成小片狀,再放入鍋中以中小火煎至雙面上色,取出備用

  • 蒜頭、辣椒切成碎狀及蔥白段放入鍋內爆香,再放入腰肉片加入所有調味料一起翻炒均勻,調味備用

    頭、辣椒切成碎狀及白段放入鍋內爆香,再放入腰肉片加入所有調味料一起翻炒均勻,調味備用

  • 取一鍋,鍋底放入泡開的冬粉,再依序將豆腐、肉片、甜豆、切片紅蘿蔔丶湯汁等材料放入鍋內,最後再加入少許開水煮滾即可

    取一鍋,鍋底放入泡開的冬粉,再依序將豆腐、肉片、甜豆、切片紅蘿蔔丶湯汁等材料放入鍋內,最後再加入少許開水煮滾即可

小撇步

快到《家樂福廚神大賽2015》活動網站,探索在地安心食材,你也是家的廚神活動網址 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef2/

1.8 萬 瀏覽
avatar
NiNi Wang 70 食譜 217 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

大家都在查

涼拌小黃瓜 台式泡菜 玉米濃湯 酸辣湯 鮭魚 香菇雞湯 粽子 番茄 雞蛋豆腐 花椰菜 番茄炒蛋 糖葫蘆 茄子 馬鈴薯燉肉 雞肉 白菜滷 糖醋排骨 滷肉 地瓜 瓜仔肉 雞湯 竹筍 排骨 高麗菜 早餐 金針菇 打拋豬 高麗菜飯 四季豆 蒸蛋 炒麵 櫛瓜 南瓜 義大利麵 湯麵 家常菜 杏鮑菇 雞胸肉 娃娃菜 菠菜 低脂高蛋白 馬鈴薯 麻婆豆腐 炒飯 三杯雞 豆腐 餅乾 蕃茄燉牛肉 小黃瓜