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XO醬炒四季豆

XO醬炒四季豆

描述

XO醬與四季豆一起拌炒,鮮味十足又下飯哦!

48 說讚

食材

分組1

步驟

  • 四季豆頭尾切除後再切段,紅蘿蔔切薄片,頭切片,乾辣椒洗淨;煮一鍋滾水,將四季豆紅蘿蔔汆燙1分鐘撈起瀝乾備用。

  • 熱鍋後放2匙油,把片及乾辣椒下鍋爆香,之後將四季豆紅蘿蔔片加入,可加少許的水煨煮,加入鹽及2匙的XO醬,均勻拌炒後就可以美味上桌囉!

小撇步

四季豆及紅蘿蔔在汆燙後色澤會更鮮美,料理起來也更快速哦!

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用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

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