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Je Liao
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雪菜麵疙瘩

雪菜麵疙瘩
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食材

步驟

  • 麵粉加入蛋加入水,少許鹽攪拌至黏稠狀

  • 雪菜加鹽加少許辣椒配色醃五分鐘,跟絞肉也分別加鹽少許胡椒末鹽五分鐘

  • 先開火加少許油,放入絞肉拌炒至八分加入雪菜,加入ㄧ大水,水滾後,把麵粉用小湯匙挖ㄧ小坨放入、以此類推~加入蛋,再滾ㄧ下!完成。

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