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蜜香百香果花圈

蜜香百香果花圈

描述

濃郁果香,搭配蔓越莓,卻是爽口的口感^-^

198 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 除玄米油.鹽外,其餘材料放麵包機順序百香果-牛奶-蛋-糖-麵粉-酵母攪拌成糰加鹽5分鐘後置入玄米油續攪15分,攪拌最後5分鐘入蔓越莓,麵糰放入鋼盤,入烤箱,放碗熱水進行,一發40分鐘

  • 一發後分(大.中.小3)麵糰分別滾圓鬆弛15分

    一發後分(大.中.小3)麵糰分別滾圓鬆弛15分

  • 再每個麵糰桿長方形,捲切如圖

    再每個麵糰桿長方形,捲切如圖

  • 小圈擺中心,再圈中,最大的放外圍(如圖),進行二發1小時

    小圈擺中心,再圈中,最大的放外圍(如圖),進行二發1小時

  • 烤前每個麵糰表面刷蛋液,灑高粉,烤溫180/190 20分

    烤前每個麵糰表面刷蛋液,灑高粉,烤溫180/190 20分

  • 切片~粉美吧!!

    切片~粉美吧!!

小撇步

吃得到細籽,卻不會卡口~很奇特

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