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かに小玉の幸福食堂
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かにの苜蓿芽春捲

かにの苜蓿芽春捲

描述

夏天或食慾不振時...我都會捲春捲來吃.清爽.健康 沒負擔

123 說讚

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備料...德式香腸.胡蘿蔔..蒸熟切細長條.小黃瓜切洗長條泡冰水.蘋果去皮.去子切成細長小段....

    備料...德式香腸.胡蘿蔔..蒸熟切細長條.小黃瓜切洗長條泡冰水.蘋果去皮.去子切成細長小段....

  • 高粉+水+鹽巴...這個時候混合均勻 (高粉:水=1:1)

    高粉+水+鹽巴...這個時候混合均勻 (高粉:水=1:1)

  • 攪拌均勻

    攪拌均勻

  • 調成麵糊

    調成麵糊

  • 平底鍋熱鍋...用刷子刷一點麵糊

    平底鍋熱鍋...用刷子刷一點麵糊

  • 煎至熟透可以取出至盤中

    煎至熟透可以取出至盤中

  • 先舖上保鮮膜.再鋪上春捲皮...鋪上苜蓿芽.淋上沙拉醬

    先舖上保鮮膜.再鋪上春捲皮...鋪上苜蓿芽.淋上沙拉醬

  • 依序把食材放好

    依序把食材放好

  • 撒上花生粉

    撒上花生

  • 捲起...收口處塗一點麵糊[不塗也可以]

    捲起...收口處塗一點麵糊[不塗也可以]

  • 收口處朝下...待切

    收口處朝下...待切

  • 分切成數塊....可以享用了

    分切成數塊....可以享用了

  • 也可以捲成手捲的樣子

    也可以捲成手捲的樣子

小撇步

1.製作春捲皮時...厚薄要注意
2.夏天可以捲大捲一些.當輕食午餐.很棒喔!!
3.蘋果切成小塊時.記得泡鹽水防氧化喔!
4.沒塗麵糊時.記得保鮮膜不要拆下.避免開花@@

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