百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小星星
303 食譜 1.2 萬 粉絲

蜜汁蒜味烤中卷(不縮水版)

蜜汁蒜味烤中卷(不縮水版)

描述

這次我把中卷剖成片狀去烤,
烤好後也比較不會縮水得太厲害,
香香甜甜的味道好吃極了~
歡迎到我的部落格“小星星廚房”逛逛~
http://yan70.pixnet.net/blog

577 說讚

食材

醬汁(全部倒在一起)

步驟

  • 把中卷洗乾淨,腳拔掉,身體剖開成片狀,然後在身體正反面都橫劃幾刀、直劃幾刀 (注意不要劃破了,在表面輕劃隨可),並且在週圍剪幾刀,放在網架上,腳和身體抹上蒜泥再刷醬汁,烤箱預熱220度,預熱完畢後,就放入烤箱烤15分鐘。

    把中卷洗乾淨,腳拔掉,身體剖開成片狀,然後在身體正反面都橫劃幾刀、直劃幾刀 (注意不要劃破了,在表面輕劃隨可),並且在週圍剪幾刀,放在網架上,腳和身體抹上泥再刷醬汁,烤箱預熱220度,預熱完畢後,就放入烤箱烤15分鐘。

  • 烤5~7分鐘時要拿出來再刷一次醬汁,快烤好時要注意,如果看到有點焦了就趕快出爐了。

    烤5~7分鐘時要拿出來再刷一次醬汁,快烤好時要注意,如果看到有點焦了就趕快出爐了。

  • 要上桌前切成小塊,比較方便食用,可以灑點白芝麻增添香氣。

    要上桌前切成小塊,比較方便食用,可以灑點白芝麻增添香氣。

小撇步

醬汁比例可依照個人喜歡調整,
加了蒜泥的醬汁香氣十足!

小星星廚房
http://yan70.pixnet.net/blog

2 萬 瀏覽
avatar
小星星 303 食譜 1.2 萬 粉絲

歡迎到我的部落格“小星星廚房”逛逛~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 香菇雞湯 早餐 豆腐 打拋豬 麻婆豆腐 四季豆 金針菇 菠菜 雞胸肉 馬鈴薯 家常菜 滷肉 炒麵 玉米濃湯 餅乾 排骨 蒸蛋 炒飯 地瓜 番茄 雞湯 高麗菜 高麗菜飯 茄子 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 白菜滷 義大利麵 湯麵 糖醋排骨 瓜仔肉 小黃瓜 台式泡菜 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 雞肉 低脂高蛋白 南瓜 三杯雞 粽子 竹筍 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 鮭魚 雞蛋豆腐 娃娃菜 花椰菜 酸辣湯