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Cindy Tsai
6 食譜 27 粉絲

重乳酪蛋糕

重乳酪蛋糕
87 說讚

份量

10 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 此份量可以做到兩個6吋的蛋糕模!
先將消化餅放入袋子內用滾桿棒將餅乾滾碎,然後加入融化的奶油拌勻之後鋪在容器底部和邊緣處壓緊!
放入冰箱備用

    此份量可以做到兩個6吋的蛋糕模! 先將消化餅放入袋子內用滾桿棒將餅乾滾碎,然後加入融化的奶油拌勻之後鋪在容器底部和邊緣處壓緊! 放入冰箱備用

  • 事先將Cream Cheese拿到室溫切小塊,再跟其他材料(除了消化餅和奶油除外)全部放入容器內拌勻
可以加入檸檬皮屑

    事先將Cream Cheese拿到室溫切小塊,再跟其他材料(除了消化餅和奶油除外)全部放入容器內拌勻 可以加入檸檬皮屑

  • 蒸烤方式(烤盤加入熱水)烤箱預熱350度F烤20分鐘,之後調降至300度烤50分鐘
若是尚未上色,就關掉烤箱讓蛋糕悶在烤箱內(會慢慢上色)!
依據每家烤箱不同,溫度可以自己再斟酌調降或升高!

    蒸烤方式(烤盤加入熱水)烤箱預熱350度F烤20分鐘,之後調降至300度烤50分鐘 若是尚未上色,就關掉烤箱讓蛋糕悶在烤箱內(會慢慢上色)! 依據每家烤箱不同,溫度可以自己再斟酌調降或升高!

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