酒香桂圓甜米糕🎶

描述
童年記憶,長媳的阿母常煮桂圓米糕,甜甜大家族的孩子們。米糕煮熟,趁熱拌入米酒浸泡的桂圓、糖;撲鼻的桂圓酒香,好濃郁的甜蜜童年。
糯米類美食,我都喜愛;舉凡粽子、米糕、油飯⋯哇,垂涎三尺。
美國的長糯米,多是東南亞進口的;一煮就糊了、還有個特殊油味。我們嘗試以圓糯米取代長糯米,來做糯米料理;口感上真的優勢許多。
今日實驗方式,電鍋蒸長糯米;成功囉⋯粒粒分明的糯米粒,好香、很Q,好好吃喔。
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
童年記憶,長媳的阿母常煮桂圓米糕,甜甜大家族的孩子們。米糕煮熟,趁熱拌入米酒浸泡的桂圓、糖;撲鼻的桂圓酒香,好濃郁的甜蜜童年。
糯米類美食,我都喜愛;舉凡粽子、米糕、油飯⋯哇,垂涎三尺。
美國的長糯米,多是東南亞進口的;一煮就糊了、還有個特殊油味。我們嘗試以圓糯米取代長糯米,來做糯米料理;口感上真的優勢許多。
今日實驗方式,電鍋蒸長糯米;成功囉⋯粒粒分明的糯米粒,好香、很Q,好好吃喔。
雞湯 地瓜 湯 低脂高蛋白 菠菜 酸辣湯 豆腐 雞蛋豆腐 炒麵 花椰菜 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 麻婆豆腐 家常菜 打拋豬 南瓜 馬鈴薯 香菇雞湯 高麗菜 早餐 義大利麵 番茄 炒飯 白菜滷 三杯雞 蒸蛋 涼拌小黃瓜 湯麵 糖醋排骨 娃娃菜 糖葫蘆 高麗菜飯 櫛瓜 排骨 台式泡菜 滷肉 玉米濃湯 鮭魚 粽子 四季豆 竹筍 金針菇 小黃瓜 番茄炒蛋 瓜仔肉 雞肉 茄子 蕃茄燉牛肉 餅乾 杏鮑菇