百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蕭凱澤
42 食譜 147 粉絲

麻油酒香麵線煎

麻油酒香麵線煎

描述

麻油燒酒肉,麵線煎

88 說讚

食材

步驟

  • 後腿肉心切小塊,老薑切片

    後腿肉心切小塊,老切片

  • 黑麻油加入老薑片爆香

    黑麻油加入老片爆香

  • 加入後腿肉心炒香

    加入後腿肉心炒香

  • 加入米酒煮沸

    加入米酒煮沸

  • 熬煮約30分鐘入味

    熬煮約30分鐘入味

  • 白麵線煮熟加入蔥花,油蔥酥,雞蛋

    白麵線煮熟加入花,油酥,雞蛋

  • 鹽,胡椒調味拌均

    鹽,胡椒調味拌均

  • 放入平底鍋壓平轉中小火慢煎

    放入平底鍋壓平轉中小火慢煎

  • 翻面煎酥脆

    翻面煎酥脆

  • 裁切小塊

    裁切小塊

  • 淋上麻油燒酒肉,(湯麵吃法)

    淋上麻油燒酒肉,(湯麵吃法)

  • 加上麻油燒酒肉,灑上蔥花,油蔥酥,(乾拌吃法)

    加上麻油燒酒肉,灑上花,油酥,(乾拌吃法)

小撇步

加點蒜頭熬煮燒酒肉,肉酒更香甜

3,458 瀏覽
avatar
蕭凱澤 42 食譜 147 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 低脂高蛋白 小黃瓜 南瓜 涼拌小黃瓜 竹筍 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 滷肉 炒麵 豆腐 三杯雞 花椰菜 玉米濃湯 金針菇 酸辣湯 香菇雞湯 杏鮑菇 排骨 番茄炒蛋 麻婆豆腐 娃娃菜 打拋豬 番茄 炒飯 雞蛋豆腐 鮭魚 四季豆 糖葫蘆 粽子 湯麵 馬鈴薯 高麗菜飯 蒸蛋 義大利麵 菠菜 台式泡菜 雞胸肉 地瓜 早餐 茄子 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 雞湯 雞肉 家常菜 白菜滷 高麗菜