筍子香菇飯 Staub鑄鐵鍋
描述
最近蠻常用「STAUB鑄鐵鍋」做台式燉飯的，
因為實在太方便快速了！！
而且煮起來的飯，又很好吃。
今天就用好吃的綠竹筍來做燉飯～
歡迎到我的部落格： http://gether920.pixnet.net/blog
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
-
-
-
放乾木耳拌炒> 白曝油加１湯匙（吃飯用湯匙）拌炒均勻> 撈起備用
-
-
先關火> 放２杯米、２杯又0.24的水 ，稍微攪拌>加１茶匙鰹魚粉 > 稍微攪拌均勻。 蓋鍋蓋> 轉中火煮滾後（看到鍋蓋縫冒出煙）> 轉小火（最外圍的火）續煮９分鐘 > 關火，悶１０分鐘
-
煮好後，滿滿筍子香味～～攪拌一下即可上桌囉！
-
