酸白菜香菇雞湯@Selina Wu
描述
我也來囉！
連著兩天看到朋友分享酸白菜與雞肉做搭配的湯，自己也忍不住了，所以馬上就煮了一鍋，煮的時後就可以聞到酸白菜的香氣，配上肉質好棒棒的九斤雞，以及香噴噴的新社香菇，這麼優質的組合大概只有在家才能吃得到，真的是超好喝的。
步驟
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將雞腿與雞腳川燙去血水後洗淨。
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把作法2的雞肉、雞腳，以及所有材料放入鍋中，加入適量水煮開，水滾後改以小火續煮，煮至雞肉熟成，以鹽斟酌調味即可。
小撇步
※可依個人喜愛的酸度增加或減少酸白菜的用量。
美麗人妻的543小廚＊Selina Wu
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