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E.T. Chef
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(紅麴)雞排

(紅麴)雞排

描述

提到台灣小吃不得不首推國民小吃炸雞排啦!那鮮嫩多汁的口感,任誰也抵擋不了其魅力!因居國外,不像在台灣一出家門,雞排攤多到難以決擇,只好靠著小小的鍋及小小的火在家自行回味那專屬的台灣味!

https://www.facebook.com/Evergreen-Terrace-Home-Sweet-Home-之紀家小煮婦の愛心廚房-1449470141940935/timeline/?ref=hl

49 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 雞胸敲/拍扁,越大張越易入味。

  • 將所有的材料(除地瓜粉外)和雞胸混匀放置一、兩小時入味。

  • 醃入味後拍上薄薄的一層地瓜粉下油鍋炸至全熟即可起鍋。食用前亦可依自行的喜好灑上些胡椒塩等調料。

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E.T. Chef 12 食譜 17 粉絲

只是個愛研究食譜、隨便瞎搞瞎作的小煮婦。因每個人的口味不同,我愛的你可能食之無味;而好你口的,可能也會不對我的胃,我將我愛的料理與你分享,對你的口味就歡迎打包帶走,不合則銘謝惠顧,大家一起來練廚藝!^_^

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