百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

《費妮洛小姐的幸福廚房》辣粉紅奶油蛤蠣麵

《費妮洛小姐的幸福廚房》辣粉紅奶油蛤蠣麵

描述

一道傳遞幸福的味道的料理~
費妮洛小姐最怕奶油醬汁吃到最後膩口的港覺,於是創造了辣粉紅醬汁將奶油的滑順口感搭配辣椒的辛辣感繼續刺激口中味蕾,讓最後一口還是像第一口一樣新鮮!

223 說讚 1 一起做

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

辣粉紅醬

步驟

  • 先將洋蔥、番茄切丁及蒜頭切片備好

    先將洋蔥番茄切丁及頭切片備好

  • 蛤蠣事先吐沙完後洗淨備好

    蛤蠣事先吐沙完後洗淨備好

  • 再將材料鮮奶油、乾若起司、義大利麵(任何形狀皆可)備好

    再將材料鮮奶油、乾若起司、義大利麵(任何形狀皆可)備好

  • 乾鍋放入蒜片、辣椒炒香,加入鴻喜菇一起拌炒到微焦後下洋蔥丁(同時備鹽
水煮義大利麵)

    乾鍋放入片、辣椒炒香,加入鴻喜菇一起拌炒到微焦後下洋蔥丁(同時備鹽 水煮義大利麵)

  • 將洋蔥丁超軟後再放入番茄丁(糊)拌炒一下

    洋蔥丁超軟後再放入番茄丁(糊)拌炒一下

  • 加入高湯(或煮義大利麵的水)、蛤蠣後蓋鍋悶煮至蛤蠣全開,將全開蛤蠣夾起備用

    加入高湯(或煮義大利麵的水)、蛤蠣後蓋鍋悶煮至蛤蠣全開,將全開蛤蠣夾起備用

  • 加入煮好的義大利麵、鮮奶油並調味及撒上捏碎的乾酪起司拌炒一下,關火。

盛盤裝飾,並刨上乾酪起司,完成!

    加入煮好的義大利麵、鮮奶油並調味及撒上捏碎的乾酪起司拌炒一下,關火。 盛盤裝飾,並刨上乾酪起司,完成!

小撇步

辣粉紅醬中的辣椒可依個人喜好增減唷~
費妮洛小姐偷偷告訴你們一個小撇步,若不敢吃辣的朋友可以將辣椒中的辣椒籽剔除
這樣粉紅醬中只會保留辣椒的香氣而不會辣唷!

7,717 瀏覽
avatar
費妮洛小姐的幸福廚房 8 食譜 64 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 四季豆 番茄炒蛋 瓜仔肉 香菇雞湯 糖醋排骨 湯麵 花椰菜 竹筍 地瓜 雞蛋豆腐 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 炒飯 蒸蛋 高麗菜飯 酸辣湯 鮭魚 杏鮑菇 馬鈴薯 低脂高蛋白 餅乾 番茄 南瓜 小黃瓜 菠菜 雞湯 蕃茄燉牛肉 高麗菜 涼拌小黃瓜 義大利麵 打拋豬 家常菜 排骨 早餐 玉米濃湯 三杯雞 白菜滷 雞胸肉 豆腐 娃娃菜 糖葫蘆 滷肉 麻婆豆腐 台式泡菜 粽子 炒麵 茄子 雞肉