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Mia Tseng
6 食譜 32 粉絲

檸檬餅乾

檸檬餅乾

份量

3 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 無鹽奶油至於室溫下放軟,分三次加入砂糖攪拌均勻

    無鹽奶油至於室溫下放軟,分三次加入砂糖攪拌均勻

  • 充分攪拌至鍋子聽不到沙沙聲,也看不到糖。

    充分攪拌至鍋子聽不到沙沙聲,也看不到糖。

  • 加入蛋黃、檸檬汁、檸檬皮攪拌均勻。

    加入蛋黃、檸檬汁、檸檬皮攪拌均勻。

  • 麵粉過篩加入成團。

    麵粉過篩加入成團。

  • 可以刮刀協助成團,避免過度出筋。

    可以刮刀協助成團,避免過度出筋。

  • 烤箱已170度預熱,烤溫設定180度烤25~30分鐘即可。

    烤箱已170度預熱,烤溫設定180度烤25~30分鐘即可。

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Mia Tseng 6 食譜 32 粉絲

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留言

共 2 則
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  • 你好可以不用柠檬皮吗

  • Catherine
    Catherine

    你好!为什么我搅拌之后的面团是软软的,根本无法用花裱挤出任何形状呢?

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