百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小潔的廚房記事
937 食譜 1.2 萬 粉絲

蒜末酒香蝦

蒜末酒香蝦

描述

小火熱鍋將蒜末煸出香氣,倒入用紅標純米料理米酒浸泡過的鮮蝦大火快炒, 釋出的蝦汁混合香醇的米酒,空氣中迷漫著一股暖意,細細品嚐蝦的紮實口感,真是美味極了~^^

喜歡我的料理,請按【訂閱】支持~^^
FB粉絲團 https://www.facebook.com/tina3898433/

3,672 說讚 6 一起做

食材

步驟

  • 準備材料:鮮蝦剪鬚去長鬚,背部剪開去腸泥,倒入紅標純米料理米酒拌勻泡一下; 蒜頭去膜切末

    準備材料:鮮蝦剪鬚去長鬚,背部剪開去腸泥,倒入紅標純米料理米酒拌勻泡一下; 頭去膜切末

  • 取一炒鍋加入一大匙油,放入蒜末小火煸至呈透狀 (避免焦黑易有苦味)

    取一炒鍋加入一大匙油,放入末小火煸至呈透狀 (避免焦黑易有苦味)

  • 倒入蝦子延著鍋邊熗入紅標純米料理米酒, 改轉大火翻炒至由綠轉紅

    倒入蝦子延著鍋邊熗入紅標純米料理米酒, 改轉大火翻炒至由綠轉紅

  • 待蝦子快熟時 (蝦子呈V型未熟 U型已熟 O型太熟),加入胡椒鹽翻勻

    待蝦子快熟時 (蝦子呈V型未熟 U型已熟 O型太熟),加入胡椒鹽翻勻

  • 關火盛盤即完成料理

    關火盛盤即完成料理

小撇步

1.台灣菸酒新推出的紅標純米料理米酒現在於7-11、全家、全聯、美廉社、頂好超市、楓康、松青、台糖、家樂福、大潤發等通路都買的到喔!
2.台灣菸酒還有其他酒類促銷活動,請至官網http://liquor.ttl.com.tw/ 查詢!

8 萬 瀏覽
avatar
小潔的廚房記事 937 食譜 1.2 萬 粉絲

喜歡料理 熱愛攝影 製作影片 接觸直播 每天都在學習新事物 品嚐生活中的酸甜苦辣

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 餅乾 麻婆豆腐 三杯雞 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 娃娃菜 蒸蛋 打拋豬 杏鮑菇 湯麵 台式泡菜 排骨 酸辣湯 竹筍 白菜滷 高麗菜飯 糖葫蘆 炒麵 低脂高蛋白 滷肉 炒飯 花椰菜 菠菜 茄子 櫛瓜 瓜仔肉 金針菇 雞湯 雞胸肉 四季豆 糖醋排骨 豆腐 雞肉 番茄 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 高麗菜 粽子 鮭魚 馬鈴薯 家常菜 義大利麵 地瓜 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 早餐 香菇雞湯 南瓜

禁止酒駕 「飲酒過量,有礙健康」