百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mia Tseng
6 食譜 32 粉絲

蜂蜜蔓越莓餅乾

蜂蜜蔓越莓餅乾

描述

簡單好上手。一歲以上的寶寶就可以食用囉!

934 說讚 14 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先將蔓越莓果乾切碎備用

  • 奶油事先置放於室溫下,用打蛋器將奶油打碎。

  • 將砂糖加入奶油後,以打蛋器繼續攪拌,讓砂糖徹底融入於奶油中。

  • 將蜂蜜加入步驟3,再將麵粉分3次依序過篩加入。

  • 第3次加入麵粉後,同步加入切碎的蔓越莓乾。最後以刮刀讓所有食材成團。

  • 烤箱先以190度預熱,再以180度先烤15分鐘,確認餅乾表面上色後,再調至150度烤5分鐘後完成。

小撇步

奶油不需要過度打發,因此麵粉第二次加入時以刮刀代替打蛋器攪拌,避免麵粉出筋。
麵糰整平裝置塑膠袋後。放冷藏約一小時後再取出,較好以模具成型噢!

2.5 萬 瀏覽
avatar
Mia Tseng 6 食譜 32 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 蒸蛋 玉米濃湯 家常菜 台式泡菜 馬鈴薯 香菇雞湯 地瓜 餅乾 湯麵 櫛瓜 番茄 雞蛋豆腐 菠菜 豆腐 排骨 雞肉 南瓜 瓜仔肉 早餐 打拋豬 酸辣湯 高麗菜 低脂高蛋白 高麗菜飯 鮭魚 馬鈴薯燉肉 滷肉 炒飯 雞湯 茄子 四季豆 娃娃菜 炒麵 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 金針菇 雞胸肉 花椰菜 白菜滷 義大利麵 涼拌小黃瓜 粽子 糖醋排骨 糖葫蘆 小黃瓜 竹筍 三杯雞 麻婆豆腐