百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Salt&Pepper
16 食譜 57 粉絲

_ 蘑菇豬韭花

_ 蘑菇豬韭花

描述

「沒事多料理 新生活運動」
-
蘑菇有豐富的蛋白質、胡蘿蔔、維生素C(促進新陳代謝提高免疫力)、維生素D(幫助鈣質吸收),以及纖維質能有效的防治便秘,並降低血液中膽固醇含量,還能減緩體內碳水化合物的吸收,可說是減重的好朋友!
-
烹飪像是另ㄧ種樣貌的約會。
你與自己的約會。
Have A Good Time!!!!!
-
-
-

162 說讚

份量

2 人份

食材

調味

步驟

  • 食材準備。

    食材準備。

  • 蘑菇以十字刀切丁,豬肉與韭菜花切段狀。

    蘑菇以十字刀切丁,豬肉與韭菜花切段狀。

  • 1)乾煸「豬肉」煸出油脂,如果是用瘦肉請酌量下油烹調----- 2)「蒜末+辣椒」一同與肉爆香煸炒。

    1)乾煸「豬肉」煸出油脂,如果是用瘦肉請酌量下油烹調----- 2)「末+辣椒」一同與肉爆香煸炒。

  • 豬肉炒至5分熟時,加入「蘑菇」稍稍煸炒出香味。

    豬肉炒至5分熟時,加入「蘑菇」稍稍煸炒出香味。

  • 接著加入「韭菜花」,蓋上鍋蓋,悶煮1~2分鐘,加入調味「塩+白芝麻油」。

    接著加入「韭菜花」,蓋上鍋蓋,悶煮1~2分鐘,加入調味「塩+白芝麻油」。

  • 完成。

    完成。

小撇步

有關烹調時間:蘑菇與韭菜花都是快熟的食材,要注意火候別過度烹煮,以避免韭菜花過軟影響口感,並且豬肉變柴。
-
-
-

3,900 瀏覽
avatar
Salt&Pepper 16 食譜 57 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 早餐 湯麵 白菜滷 馬鈴薯燉肉 三杯雞 酸辣湯 花椰菜 餅乾 金針菇 雞胸肉 低脂高蛋白 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 南瓜 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 糖葫蘆 杏鮑菇 茄子 地瓜 雞肉 滷肉 雞湯 蒸蛋 義大利麵 炒麵 菠菜 豆腐 瓜仔肉 四季豆 馬鈴薯 台式泡菜 玉米濃湯 高麗菜飯 炒飯 家常菜 娃娃菜 小黃瓜 排骨 櫛瓜 竹筍 高麗菜 粽子 麻婆豆腐 打拋豬 番茄炒蛋 鮭魚 番茄