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易修 / Vitas
17 食譜 16 粉絲

椒鹽虱目魚肚

椒鹽虱目魚肚
85 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 魚片清洗後用餐巾紙將魚片雙面擦乾水(下鍋煎時油才不會亂噴)在魚肉部份撒上椒鹽粉備用,此時先開小火熱油鍋。

    魚片清洗後用餐巾紙將魚片雙面擦乾水(下鍋煎時油才不會亂噴)在魚肉部份撒上椒鹽粉備用,此時先開小火熱油鍋。

  • 油鍋熱好後先煎魚肉那面,蓋上鍋蓋悶一下再開蓋翻面。

    油鍋熱好後先煎魚肉那面,蓋上鍋蓋悶一下再開蓋翻面。

  • 好了。

    好了。

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