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錢隆食堂

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炒酸菜(下飯菜)『牛頭牌咖哩新食代』

炒酸菜(下飯菜)『牛頭牌咖哩新食代』

描述

這是一道很簡單不貴但卻很好吃的下飯菜~
有了至這一道 . 讓我多吃了一碗飯
(加了牛頭牌咖哩炒醬炒出來的酸菜 . 味道蠻不錯的)

已參加：牛頭牌創造你的咖哩新食代

198 說讚 1 一起做

時間

30 分鐘

食材

酸菜

2大把
糖

1大匙
辣椒片

1根
油

些許
咖哩炒醬

1小匙
蒜頭

3顆

步驟

先將買回來的酸菜泡水並洗淨 . 一定要轍底洗乾淨喔! 這樣比較衛生 . 炒起來也比較不會走味 . 葉子跟根的部份最好各一半
接著將轍底洗乾淨的酸菜 . 撕成一絲一絲的條狀後 . 接著用剪刀或菜刀都可以 . 弄成碎丁狀
接著先把蒜頭皮剝開並切成碎丁狀 . 接著準備一只平底鍋並起油鍋 . 並先加入剛剛切的碎蒜爆出香氣
接著加入酸菜+辣椒片(去仔) + 糖 + 鹽 + 咖哩炒醬一起炒到熟就可以上桌了
大家可以試做看看喔~~~
(加了牛頭牌咖哩炒醬炒出來的酸菜 . 味道蠻不錯的)

9,273 瀏覽

2015/09/09 發表

錢隆食堂 163 食譜 447 粉絲

https://www.facebook.com/e520e3388 我喜歡料理給家人吃喜歡看他們吃的開心及滿意的樣子我就會很開心

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