百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
LITTLETHINGs
9 食譜 2 粉絲

海中蝦煮粉絲

海中蝦煮粉絲
112 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 預備材料:海蝦洗淨後,用剪刀剪掉蝦鬚、腳、尖角及至眼部份,挑蝦腸,沖淨,瀝乾水,下鑊前用廚紙抹乾水份確保乾身。粉絲用水浸至軟身後,稍為沖一沖水,剪段(剪至適合長度)。葱浸洗乾淨後切段。

  • 預備料頭:頭去衣切粒。去皮切片。乾葱頭去衣切片。指天椒洗淨切粒。

  • 燒熱少許油,放入海蝦,用中小火煎至兩面微焦金黃,將料頭放在鑊的中央位置爆炒香,再與海蝦兜炒勻,贊酒炒勻。

  • 放入粉絲,加清水,調大火,蓋上蓋煮至滾起,轉中小火,落調味兜勻,不用蓋上蓋,若中途不夠水份就加入熱水,煮至粉絲透明及汁收,再放入葱段,兜勻,即可上碟!

5,418 瀏覽
avatar
LITTLETHINGs 9 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 番茄炒蛋 竹筍 麻婆豆腐 雞肉 湯麵 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 排骨 馬鈴薯 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 菠菜 南瓜 番茄 金針菇 高麗菜 香菇雞湯 打拋豬 白菜滷 茄子 雞蛋豆腐 台式泡菜 豆腐 雞湯 餅乾 雞胸肉 娃娃菜 炒麵 低脂高蛋白 鮭魚 小黃瓜 高麗菜飯 炒飯 糖葫蘆 酸辣湯 早餐 三杯雞 家常菜 滷肉 蒸蛋 粽子 花椰菜 櫛瓜 義大利麵 四季豆 瓜仔肉 地瓜