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樹子清蒸野生赤斑

樹子清蒸野生赤斑

描述

野生赤斑肉質清香鮮甜,口感綿密,膠質高及低脂肪,很適合用來清蒸哦!

46 說讚

食材

調味

步驟

  • 將魚清洗乾淨,用紙巾擦拭乾,在魚的表面劃上兩刀,方便入味,撒上少許的鹽及1匙米酒,樹子使用約3匙,樹子的汁也要淋上去哦!片放在魚肉上,盤子兩側在放兩根段。

  • 以電鍋來蒸魚,外鍋放2杯水,開關跳起後撒上斜切的段,蓋鍋悶約10秒,就可以上桌開動囉!

小撇步

喜歡辣口感的也可以放點辣椒絲哦!

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用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

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