開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
鹽麴，拿到這調味料的當下立馬醃了一塊肉，隔天拿來炒甜椒。吃的第一口，嗯？沒有什麼特別的味道阿，再吃下去，慢慢的感受到哪溫厚的鹹味，不像是一般我們炒菜加鹽的鹹，即便醃過了一天，吃起來也不會覺得死鹹，彷彿是食材本身透出來的味道，對~感覺鹽麴跟豬肉合在一起了，味道整個滲透進去，一點都沒有違合感。深層的滋味，眞的要大家自己買來試試看才知道了。
有兩個孩子，家庭工作兩頭燒的職業媽媽，愛料理，愛市集，愛帶著孩子探索不一樣的食材。堅持自己煮讓家人吃到健康的信念，是一路以來的動力。 歡迎來粉絲頁逛逛，互相討論。 https://www.facebook.com/miwacook
繼續閱讀一起做，上傳照片鼓勵作者
番茄炒蛋 南瓜 鮭魚 雞肉 雞胸肉 早餐 豆腐 家常菜 炒飯 櫛瓜 小黃瓜 菠菜 玉米濃湯 杏鮑菇 香菇雞湯 雞蛋豆腐 酸辣湯 三杯雞 馬鈴薯 雞湯 白菜滷 台式泡菜 四季豆 餅乾 番茄 茄子 地瓜 排骨 馬鈴薯燉肉 打拋豬 花椰菜 糖葫蘆 義大利麵 高麗菜 炒麵 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 竹筍 低脂高蛋白 粽子 蒸蛋 涼拌小黃瓜 湯麵 金針菇 糖醋排骨 高麗菜飯 瓜仔肉 滷肉 湯 娃娃菜
