981 食譜 1.9 萬粉絲

宮保雞丁【簡易家常菜】

Name: 宮保雞丁 【簡易家常菜】 by Mrs P's Kitchen
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 雞胸或雞腿肉 300克; 乾辣椒 20克; 青蔥 2條; 蒜頭 3瓣; 薑片 3片; 花椒粒 1小匙; 辣椒粉 1小匙; 熟花生 適量; [調味料]醬油 2大匙; [調味料]糖 1小匙; [調味料]米酒 1大匙; [調味料]白醋 1小匙; [調味料]太白粉 1小匙; [雞肉醃料]醬油 1大匙; [雞肉醃料]糖 1小匙; [雞肉醃料]米酒 1小匙; [雞肉醃料]太白粉 1小匙; [雞肉醃料]香油 1小匙

描述

這個非常受歡迎的經典家常菜，充滿麻辣香，夠勁度又夠香，雞肉沾滿濃濃醬汁，超級美味！
做法超容易，新手不敗，宴客的好菜式。自己做可加減辣/咸度，美味又下飯，必定要試喔！
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