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Minako Wu
20 食譜 8 粉絲

巧克力❤️香蕉

巧克力❤️香蕉

描述

QQ甜甜的芭蕉配上香濃的巧克力,無糖可可粉製成麵包,內陷是75%苦甜巧克力,香蕉與巧克力的組合是最絕配的

份量

6 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 麵粉、油、鹽、糖、牛奶、蛋、可可粉、酵母放入麵包機內,按14鍵打麵團20分鐘

    麵粉、油、鹽、糖、牛奶、蛋、可可粉、酵母放入麵包機內,按14鍵打麵團20分鐘

  • 放入冰箱12小時低溫發酵

    放入冰箱12小時低溫發酵

  • 包餡前30分鐘拿出來退冰,麵團膨脹到兩倍大就可以了

    包餡前30分鐘拿出來退冰,麵團膨脹到兩倍大就可以了

  • 把巧克力和香蕉包進麵包裡,放在室溫一個小時,膨脹到兩倍大就可以進烤下箱了

    把巧克力和香蕉包進麵包裡,放在室溫一個小時,膨脹到兩倍大就可以進烤下箱了

  • 200度烤20分鐘就可以出爐了

    200度烤20分鐘就可以出爐了

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