花朵培根起司麵包by戀戀家
描述
內餡用了培根和起司，讓整體的麵包滿是鬆軟好吃的味道~。烤好的花瓣們一片片胖嘟嘟，好像烤完的棉花糖一樣。
超可愛的啦~~
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熱量
步驟
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將麵糰材料(無鹽奶油除外)放入攪拌器中攪拌成糰後，放入奶油攪拌至麵糰光滑可拉出薄膜後滾圓。
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鋼盆抹上少許油放入麵糰後放入蓋上保鮮膜後，進行第一次發酵60分鐘。
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取出發酵完成麵糰分割成8個後滾圓，蓋上濕布進行醒麵15分鐘。
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紅蘿蔔切成長型條狀放入碗中，電鍋外鍋加1/3杯水按下開關蒸熟後取出放涼。
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將麵糰用手輕拍出空氣，用手將麵糰壓平後捲成長條狀用桿麵棍擀平。(擀成約桿麵棍1/2長的長度)
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在麵皮上面用刮板切約長寬約一公分切口。
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小撇步
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